1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

原料准备：豆腐500克，肉末50克(牛肉、猪瘦肉均可)，花椒粒10颗;郫县豆瓣;植物油、精盐，辣椒粉，花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小葱、大蒜、生姜、各适量。(调味料可根据个人口味喜好酌情添加)做法：1、 ...

单独的糯米粉做小吃的具体步骤如下：步骤1：准备食材糯米粉140克，绵白糖40克，热水100克，白芝麻适量，糯米粉+白砂糖混合加入热水，搅拌。步骤2：揉成面团，盖上保鲜膜静置十分钟。步骤3：分成小团搓圆 ...

喝酒，相信这是很多人的爱好，除了爱好，这也是一种社交方式。当然，我们都知道光喝酒是很容易喝醉的，特别是空腹的时候喝，所以爱喝酒、懂喝酒的人一般都会做一些下酒菜来就酒喝。接下来小编就说一说我国?最硬?的 ...

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...

香港烧鹅店是香港美食的代表之一，各大餐厅琳琅满目，让人难以选择。那么，究竟哪家烧鹅店最好吃呢？第一家香港烧鹅店推荐——九记牛腩烧腩店。这家店的烧鹅皮脆肉嫩，配上特制酱汁更加美味可口。店内环境干净整洁， ...

先把土笨鸡清膛、洗净，加入人参、红枣煲制2小时即成。制作过程：1、将羊肉洗净切片；2、用盐将羊肉腌制半小时；3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上； ...

步骤1.准备好猪血,瘦肉,葱,还有大蒜,老姜.2.先把开水煮开,然后到入新鲜的猪血.这样煮出来的猪血,吃起来又甜又香.3.然后把猪血倒入煮好的开水中,煮5分钟之后再放瘦肉,这样瘦肉才不会老.4.当猪血 ...

食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

幼儿辅食小面条的做法1.菠菜汁，胡萝卜汁，鸡蛋黄加入面粉和成面团。2.鸡蛋黄味擀成薄片。3.菠菜味擀成薄片。4.胡萝卜味擀成薄片。5.折起来切细细的条。蛋黄味。6.菠菜味切细细的丝。7.胡萝卜味切成细 ...